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A Guide to Kochen mit Wein



A Guide to Kochen mit Wein

2009-05-27 09:06:56

Sie genießen es nicht nur, essen! Wollen und verbessern den Geschmack Ihrer Lieblingsspeise? Denken Sie, dass das Hinzufügen von Wein zu Ihrem Rezept wird es lecker und köstliche? Also, Sie haben völlig Recht! Weine sind weit verbreitet in der Welt, weil sie das Kochen intensivieren Geschmack und Lust. Sie sind auch in der Lage, die Freigabe Geschmack von Lebensmitteln, die nicht durch reguläre Mittel des Kochens. Die wichtigste Frage müssen Sie heute ist: Welche Art von Wein geht mit, welche Art von Lebensmittel? Sie haben Rotwein, Weißwein, Champagner prickelnde , Sherry usw. Sie haben Weinrebe Typen wie Merlot, Sauvignon Blanc, Zinfandel, Syrah und Riesling. Mit der großen Vielfalt der zur Verfügung, zum Beispiel mit einer Wein ist sehr schwierig. Das Geheimnis ist hier zu wissen, welche Kombinationen werden von Profis. 1. Rotwein gab es in der Regel in der Küche, dass &Rotwein geht mit rotem Fleisch, Weißwein mit weißem Fleisch.& Obwohl es eigentlich nicht mehr wahr, die meisten Chefs gehen immer noch mit diesem. - Für rotes Fleisch, junge und vollmundigen Rotweine empfohlen. Versuchen Sie sich für Red Zinfandel oder Merlot. - Für rote Soßen, robust, vollmundige Weine sind am besten. Sie Pasta, Pizza oder andere Tomaten-Sauce auf der Grundlage Gerichte mit ihm. - Verwendung von Wurzel-Gemüse mit Rindfleisch Lager? Vielleicht möchten Sie sich für eine rote Erde, vollmundige Weine. Die Farbe, sie vermittelt, die für Fleisch ist es umso wunderbare. 2. White Wine Cream basiert Saucen, Butter und Kräutern. Yum. Weißwein ist in der Regel mit weißem Fleisch und am besten für helle Küche. - Wenn Sie Lust auf einen zesty Schüssel, fügen Sie einige prickelndem Champagner. - Für Hähnchen-, Schweine-oder Kalbfleisch, versuchen das Kochen mit Wein. Spice up your gr

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