Stadt vom Grill ...
Stadt vom Grill ...
2009-04-28 18:00:00
Mutter Natur spielt Tricks auf uns wieder. Wir haben ganz verschiedene Pullover und Handschuhe zu Shorts und Flip-Flops in eine Frage von Tagen. Während ich bin froh, mein Wintermantel entfernt, die Notwendigkeit für die Klimaanlage im April ist ein bisschen disconcerting.I weiß nichts über dich, aber wenn das Wetter sich warm das erste, was ich tun wollen ist direkt für die Deck, trinken in der Hand, und werfen einige Burger auf dem Grill. Eine sorgfältige Suche hat bestätigt, dass ich zu sein scheinen nicht über die erforderlichen Hinterhof, Deck-, Grill-und / oder ... Seufzer. Ich habe keine andere Wahl, als die Feuer der Grill-Pfanne, schalten Sie den A / C, und erhalten Sie cy, Bohnenkraut Chicken Burgers: 1 EL. Oliven oil1 / 3 Tasse gewürfelte rote Glocke pepper1 großen Porree, weiße und hellgrüne Teile nur, choppedHeat das Öl in einer Antihaft-Skillet über mittel hohe Hitze. Fügen Sie die Paprika und Lauch, einer Prise Salz und Kosher frisch gemahlener Pfeffer, anbraten, Rühren für eine Minute. Hitze reduzieren, um mittel-und Schweiß der Lauch, Rühren, wie erforderlich, bis sie weich und blass goldene, aber noch nicht voll und ganz braun. Entfernen von Wärme. Cool und reserve.1 Pfund Boden Huhn breast1 große Knoblauchzehe, geschält und fein minced1 kleine Jalapeño Pfeffer, Samen und in kleinen dice2 1 / 2 EL. guter Qualität Tomaten paste2 TL. Worcestershire sauce1 Ei yolkpinch der Kosher Salz und frisch gemahlener schwarzer pepperthe (gekühlt) gekocht Lauch und Paprika-Mischung (siehe oben) einige Scheiben geschnitten Gruyere cheeseIn eine große Schüssel, der alle Zutaten - mit Ausnahme der Käse - und gut mischen, bis vollständig . Heat Grill pan über hohe Wärme-und Pinsel mit ein wenig Öl. Wenn die Pfanne ist gut und heiß, aber noch nicht das Rauchen, das Huhn-Gemisch in Pasteten und Grill auf mittlere
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