Montag Musings ...
Montag Musings ...
2009-04-29 15:35:24
Es war ein weiterer Wirbel-Wind-Wochenende im Land-Diva ... und nichts davon wurde für in meinem Freitag Abend haben wir in einem prächtigen Leistung von Terry Riley &In C& in der Carnegie Hall. Geschrieben in 1964, &In C& ist eine der bedeutendsten und interessantesten Stücke der modernen klassischen Musik die jemals geschrieben wurden. Mir fehlt das Know-how zu bieten ordnungsgemäß Hommage an ihn hier, aber ich kann Ihnen sagen, es war eine der größten musikalischen Darbietungen ich je urday Nacht, wir hatten wieder einmal das Vergnügen, Essen und Trinken auf einundachtzig, eine lokale modernen amerikanischen Restaurant, die Küche ist dem Kommando von Chef Ed Brown. Achtzig Eine vor kurzem mit einem Michelin-Stern, und es ist gut verdient. Die saisonale Speisekarte feiert das Beste aus beiden lokalen und globalen Zutaten, aus kleinen, artisinal Betriebe und Fischerei, ly, die Diva war Speiseküche sans-Kamera, die Nacht ... waren wir Gastgeber eines der Ehemann der Kunden und, während ich im Sterben lag zum Blog der Mahlzeit ... Nun, es könnte schien seltsam. So ... keine Bilder. Boo. Das nächste Mal - und es wird die nächste Zeit. Anders als am vergangenen Wochenende der Speisesaal Enttäuschungen, diese Mahlzeit war alles, was ich hatte gehofft, es wäre und le einsundachtzig ist bekannt für ihre Aufmerksamkeit auf Meeresfrüchte ... Ich bin mir nicht. Ich begann das Essen mit den üppigen frühe Erbsen-und Auffahrt Risotto. Es war spektakulär. Verführerisch, cremig, duftend mit dem subtilen Geschmack von frischem oniony Rampen und Platzen mit frischen Erbsen-Angebot, es war so gut, ich musste die mich von Lecken der Platte. Unnötig zu sagen, Ich habe mich für die langsame-Brathuhn wie mein zweiter Gang, und glücklich, es kam ein Bett perfekt gekochte Kichererbsen und Welkes Grünen geschickt worden war gespickt mit einem Hauch von Harissa. Wow. Do
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