Kein Crash-Risotto:
Kein Crash-Risotto:
2009-02-12 17:08:49
Eine schnelle und Füllung Abendessen -, die nicht teuer sein müssen, und nicht, um Sie fühlen sich schwer und entwässert der Energie - Mushroom Risotto.A großen Missverständnis über Risotto ist, dass Sie den Kauf einer besonderen Art von Reis nach Risotto und verbindlich machen, dass es dauert Stunden, um zu kochen. Ja, die meisten Gourmet-Köche werden und auf über Arborio-Reis ist die einzige offizielle Risotto-Reis. Meiner Meinung nach Arborio-Reis, die ist fast immer weiß, ist super stärkehaltige, sehr teuren und diätetisch ähnlich gebleichtem Papier Servietten Art von rice.I wurden super erfolgreich mit kurzen Korn brauner Reis, die ernährungsphysiologisch ist der einzige Typ von Reis in mein Buch, und es ist wirklich nicht so teuer. Es kocht schön eine schöne cremige Konsistenz in etwa 25 Minuten, und da ist es nicht allzu stärkehaltige es gibt einen schönen &kein Absturz Risotto&. Die sonstigen Bestandteile des Risotto sind sehr seasonably einstellbar. Champignons und Lauch sind einige meiner -Crash-Risotto - für vier Portionen benötigen Sie: 0,5 Pfund Korn kurzen braunen Reis 0,5 lb @ $ 1.39 = $ 0.69 ½ Bund Lauch - können zwei kleine Stängel oder ein dicker ein = $ 1,201 Esslöffel Kokos Öl oder Öl Ihrer Wahl = $ 0,508 Unzen Pilze, grob gehackt = $ 1,501 Esslöffel getrocknete Steinpilze - 0,02 lb @ $ 39,49 = $ 0,792 Esslöffel geriebenen percorino romano - 0.04 LB @ $ 6,49 = $ 0,26 (oder weglassen) 1 EL Sojasauce ½ = $ 0.10 EL getrocknete - Rosmarin, Salbei, Majoran und Thymian oder frische, wenn vorhanden + $ 0.05Total Kosten für 4 Personen: $ 5,091. In einem großen Topf mit brauner Reis zu einem fortlaufenden kochen mit mindestens drei mal das Volumen von Wasser. Verwenden Sie einen großen Topf und werden großzügig mit dem Wasser. Nach Erreichen der kochen --
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