Auswuchs Quinoa: Die Mutter Grain
Auswuchs Quinoa: Die Mutter Grain
2009-04-29 14:08:00
Ich fiel in der Liebe mit Quinoa (ausgesprochen scharfe Wah) die erste Mal, dass ich immer versucht, es in Ecuador. Es ist ein Grundnahrungsmittel der Quechua, die indigene Bevölkerung von den südamerikanischen Anden. Die alten Inkas Quinoa genannt die &Mutter Korn& und verehrten ihn als hnically, Quinoa ist kein Getreide an, sondern den Samen der Pflanze Goosefoot. Korn. Saatgut. Was auch immer. Ich liebe seinen delikaten, leicht nussigen Geschmack und die Tatsache, dass sie glutenfrei. Es ist auch als eine vollständige Protein durch das Vorhandensein von allen acht essentiellen Aminosäuren, die für Gewebe-Entwicklung beim Menschen. Getreide wie Gerste, Weizen, Reis und haben in der Regel weniger als die Hälfte der Proteine von Samen Koch sehr schnell und immer ein nettes, flauschige Textur auf meine Eintöpfe und Suppen. Der Gedanke daran, meine geliebte kleine Korn, wenn ich Übergang zu einem rohen Lebensmittel Ernährung hat mich sehr traurig. Das heißt, bis ich entdeckte, dass Quinoa Samen kann Auswuchs und gegessen, wie Roh-, Live-Küche in Salaten und Wraps. Stellt sich heraus, es Sprossen fast so schnell wie es kocht. Nun, nicht ganz, aber in 8-12 Stunden haben Sie etwas Baby-Quinoa Sprossen. Hallelujah für die lebenden Mutter Korn! Für einfache Anweisungen auf Keime Quinoa, überprüfen Sie diese Anweisungen aus dem Austrieb Sproutpeople ®. Hier ein paar meiner bevorzugten Art und Weise zu genießen Quinoa in der inated Quinoa Salad3 C Auswuchs quinoa1 / 4 C EL Olivenöl oil1 tamarijuice einer lemonjuice von 1 / 2 lime2 Knoblauchzehen, mincedhandful frischer Minze, grobe chopped10 grape Tomaten, sliced1 / 2 Zwiebel, diced1 Gurken, chopped1 / 2 C rote Paprika, choppedhandful der goji berriesMarinate Auswuchs Quinoa für 20 Minuten in Olivenöl , Tamari, Zitrus-Säfte und Knoblauch. Add Minze, Tomaten,
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