Wochenend-Food
Wochenend-Food
2009-05-28 19:04:23
Das Wetter wurden uns noch nicht spektakulär für unsere lange Urlaub Wochenende, aber das Essen war sicher. Samstag begann das Wochenende mit einer Chili-Kalk marinierten Schweinefilet. Ich habe das Gina&s Marinade als Inspiration, wenn ich mir ein bisschen würziger mit Cayenne Pfeffer und Olivenöl verwendet werden. Ich Filet gegrillt und serviert sie mit Ina Garten&s Guacamole Salat. Sie müssen versuchen, dieser Salat, wäre es gut mit jeder Art von gegrilltem Fleisch oder Fisch. Ich habe Kreuzkümmel zu den Verband und fügte hinzu, ein paar gehackte, frischen Koriander zu den Salat, aber ansonsten ist es ein perfektes Rezept! A gekühlt Riesling ergänzt die würzigen Aromen day Unternehmen kommen, so wollte ich ein wirklich gutes Essen. Ich bin ein großer Fan von Honig gebackener Schinken, wenn wir sah einen Pfirsich Glasierte Rotisserie Ham mit Sweet Georgia Chutney in unserem Weber&s Big Book of Grilling wir wussten genau, was zu dienen für den Sonntag Abendessen. Oh, so einfach und wunderbar. Der Schinken war zart und saftig mit einem süßen, glasierte Kante knisterte, die Gottes, nehmen Sünden der WorldI war so begeistert, dass ich Vidalia Zwiebeln und reife Pfirsiche für die Georgien-Chutney in der Marietta Farmer&s Market am Samstag Morgen aber ich fand die Ingwer überwältigt das Rezept. Ich würde die Schinken wieder, sondern versuchen würde, eine andere Chutney Rezept. Die Beilage Inspiration kam von einer Brokkoli Salat Rezept in Essen Magazin verheiratet mit dem Original-Rezept von Sweet Tomato&s Joan&s Brokkoli Madness (meine Lieblings-Salat aller Zeiten.) Andra&s Brokkoli Deliciousness2 Knoblauchzehen, crushed1 / 4 Tasse fettreduziert mayonnaise1 / 3 Tasse fettarm griechischen yogurt2 Esslöffel Apfel-Cider vinegar1 Esslöffel rohes honeyfresh gekrackte schwarz pepper4-5
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